Tradizioni Malcesine

Chloè Opera Roses

$24

CHLOÈ

Zart, anmutig und einhüllend wie ein Schal. Sein ausdrucksstarker und verführerischer Duft kann jeden anderen Rosé in den Schatten stellen.

 

Verarbeitung

Kelterung der ganzen Trauben, Kryomazeration des Mostes vor der Gärung für 48/72 Stunden. Anschließende Gärung bei einer Temperatur von 15/16 Grad in Stahlbehältern.

 

Farbe

Brillante und elegante Farbe.

 

Nase

In der Nase verführerisch mit Noten von Zitrusfrüchten und weißen Blüten.

 

Gaumen

Elegant am Gaumen, wo eine sehr originelle Würze auftaucht, ein Zeichen des Terroirs.

 

Boden

Gemischter Sand- und Felsboden.

 

Weintrauben

Groppello – Barbera – Sangiovese

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