Amarone della Valpolicella Monte Pogna

Amarone della Valpolicella DOCG Classico 2016

Komplexer, strukturierter und voller Wein, mit einer tiefen rubinroten Farbe, die mit zunehmendem Alter zu Granatrot neigt.

Die Nase hat Aromen von reifen roten Früchten, Gewürzen wie Vanille mit leichten Wahrnehmungen von Kaffee und Schokolade.

Passt gut zu sehr schmackhaften Gerichten, die hauptsächlich aus Fleisch bestehen, wie Eintöpfe, Wild, Schmorbraten und Braten, aber nicht nur. Natürlich perfekt zu typisch venezianischen Gerichten wie Risotto mit Amarone und Risotto mit Tastasal.

Die Serviertemperatur beträgt 18-20 ° C und es ist ratsam, die Flasche einige Stunden vorher zu öffnen, damit der Wein alle Aromen freisetzen kann, die ihn auszeichnen.