Tradizioni Malcesine

Olivenlikör Marzadro

$33

Köstliche Infusion von Oliven in Grappa, basierend auf einem alten Rezept, das am Gardasee entstand und heute von Antonio De Carli nacherzählt wird. Die Familie Marzadro huldigt ihr mit diesem weltweit einzigartigen Likör. Das alte Rezept sieht die Kaltmazeration von Oliven zusammen mit Gewürzen wie Zimt, Nelken und Zitronenschale in reinem Marzadro White Grappa für einen Zeitraum von 40 bis 50 Tagen vor. Eine Infusion, die die Aromen unserer Region in einem bitteren, aber überraschend fruchtigen Extrakt vereint.

 

 Bouquet: bunt, angenehm bitter

 Struktur: bitter, fruchtig

 VOL. 40%

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